泥のにおいもわからない

へっぽこ貧乏女子が侘しい日常やうだうだと考えていることを淡々と吐き出します。

京都伊勢丹の催事で丸山珈琲のカプチーノ

ジェイアール京都伊勢丹の催事で「日本のおいしいもの展」がやっていたのですが、私が個人的にぜひ行かねばと思ったのが軽井沢に本店のある「丸山珈琲」のブース。


丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE | スペシャルティコーヒー

 

残念ながら地元関西には店舗がありませんが、雑貨屋さんではこちらのコーヒー豆を本当によく見かけます。

今回の催事ではカフェスペースも設けられているということで、早速行ってまいりました。

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カプチーノを注文。砂糖入れてしまった後に撮影したのでせっかくのラテアートがちょっと崩れていてすみませんが……なんと目の前で注いでくれますよー。

一口飲んでフォームミルクの滑らかさと軽さにびっくり。そして、ミルクとエスプレッソが完全に一体化しているというか……「エスプレッソ+ミルク」ではなく、「カプチーノ」という飲み物の完全体という感じです。「これがカプチーノという飲み物か!」という目の覚める驚きがありました。

あとからホームページ拝見したら、私が行った日にこのカプチーノ入れてくれたバリスタさんは世界チャンピオンだそうです。わお。

ジェイアール京都伊勢丹「日本のおいしいもの展」出展【2/25-3/2】 | 丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE

 

京都伊勢丹での催事は3月2日まで。これはもう一度でも二度でも通わなければ……いつかは軽井沢のお店にも行ってみたいです。

 

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コーヒーの扉をひらこう

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